Rab
CRAFT PIVO S OTOKA RABA
Prva pivovara u Primorsko-goranskoj županiji nalazi se u Loparu na otoku Rabu. Malom i kontroliranom proizvodnjom jamčimo da je naše pivo rađeno prirodnim putem, refermentirano u boci uvijek najbolje kvalitete.
U korak sa craft revolucijom zajedno ćemo isprobavati nove stilove i vrste kako bi mogli uživati u okusu pravog piva.
American Blond Ale
Chocholate Coffee Stout
Pšenično pivo
100% prirodni sastojci
Od najfinijih hmeljeva i ječma pretočeno i refermentirano u boci - u našem pivu nema ničeg nema ničeg "mutnog" osim taloga koji nastaje zbog prirodnog procesa vrenja u boci.
Kvaliteta prije kvantitete
Počevši sa American Blond Aleom i Chocholate Coffee Stoutom pa do Pšeničnog piva u našem pivu osjetit ćete svu gorčinu i aromu hmelja, različito prženi slad i shvatiti zašto je piva prehrambeni proizvod - od našeg piva su usta puna okusa.
Tehnologija izrade
Konstantnim unapređivanjem tehnologije proizvodnje, a opet malim količinama garantiramo kvalitetu piva. Nema tu neke tajne - zaslađeni ječam odstoji u toploj vodi kako bi se razgradio škrob.
Nakon filtriranja sladovina se kuha uz dodavanje hmelja. Hmelj na početku kuhanja daje gorčinu, a onaj dodan kasnije aromu. Sladovina se nakon toga hladi, te se u nju dodaje pivski kvasac nakon čega počinje vrenje piva. Tu kvasci u biti jedu šećere iz sladovine i pretvaraju ih u alkohol. Refermentacijom u boci kvasci stvaraju mjehuriće u pivu odnosno co2.